大豆科学 /oa 菜用大豆种质资源评价与筛选 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902001 通过对121份来自全国各地种质资源的大豆生育期、农艺性状、产量性状及菜用大豆相关品质及炭疽病抗性性状进行评价,筛选适宜浙江地区种植的菜用大豆品种资源。结果表明:121份大豆种质资源在生育期、农艺性状、品质性状和炭疽病抗性方面呈现丰富的遗传多样性,各性状种质资源差异显著;生育期为80~128 d,鲜籽单株产量为14.973~148.791 g,可溶性蛋白含量为29.037~136.683 mg·g<sup>-1</sup>,可溶性糖含量为4.310~31.130 mg·g<sup>-1</sup>,游离氨基酸含量为6.560 7~37.972 7mg·kg<sup>-1</sup>,维生素C含量为4.832~15.460 mg·kg<sup>-1</sup>。采用主成分分析法从121份大豆种质资源中筛选出通化平顶香、豫豆19、中黄58、冀豆21、菏豆13、六月黄为适于浙江地区菜用大豆品种选育的资源。 2019年03月20 00:00 2019年02期 169 180 1448738 汪桂凤,钟宣伯,查霆,周启政,何梦迪,唐桂香 160份广西春大豆种质对大豆花叶病毒株系SC15和SC18的抗性评价 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902002 广西是大豆花叶病发生较为严重的地区,大豆花叶病毒株系SC15及SC18株系是广西区内主要流行株系。为了调查广西本地大豆种质对这两个流行株系的抗性,采用人工接种的方法对160份广西本地春大豆种质进行抗性鉴定。结果显示:桂下湾灰地豆、小青豆(桂平)、小青豆-1(上思)、横县黑豆-1、横县黑豆-2、横县黑豆-3、那坡黑眼豆、隆林蛇场本地豆8份种质对SC15株系高抗,占所鉴定材料总数的5%;石塘五月黄、灌阳黄豆、凤山早黄豆、三石六月黄、两造黄豆、横县黑豆-1、田黑豆7份春大豆种质对SC18株系表现抗浸染,占所鉴定材料总数的4.37%。所鉴定的广西春大豆种质中,抗SC15株系的抗病种质抗性级别低,没有对SC15株系完全免疫的大豆种质;而抗SC18株系的大豆种质抗性级别比SC15株系高,其中有7份春大豆种质对SC18株系免疫。从抗性鉴定结果看,SC18株系对广西春大豆的致病力比SC15株系弱。因此SC15株系对大豆生产的危害更为严重,是更为值得重视的一个强毒株系。本研究筛选出的抗SMV春大豆种质可作为抗源材料用于大豆抗病育种及抗性相关的研究。 2019年03月20 00:00 2019年02期 181 188 1050396 唐向民<sup>1</sup>,杨守臻<sup>1</sup>,陈怀珠<sup>1</sup>,孙祖东<sup>1</sup>,蔡昭艳<sup>1</sup>,智海剑<sup>2</sup>,李凯<sup>2</sup>,赖振光<sup>1 </sup> 基于SSR标记的山西野生大豆种质资源遗传多样性分析 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902003 分析山西野生大豆资源的遗传多样性和遗传结构有助于了解山西野生大豆起源与进化,为野生大豆优异种质挖掘及资源高效利用等提供理论基础。本研究采用52对SSR分子标记对来自于山西省9个地区32个县市的70份野生大豆资源进行了遗传多样性分析。结果表明:共扩增出450个等位基因,平均每对引物扩增出8.7个等位基因,变幅为3~19。等位基因频率为0.185 7~0.885 7,平均0.421 0;基因遗传多样性指数为0.210 2~0.871 8,平均0.710 0;多态性信息含量为0.201 9~0.858 4,平均0.679 7。将所有供试材料按地理来源分类,并进行遗传多样性分析。结果表明,中部野生大豆资源的平均等位基因数、平均基因多样性指数和平均多态信息含量最高,北部次之,南部最低。而各组的平均主要等位基因频率结果与之相反。基于遗传结构和基于遗传距离的聚类分析都可将试验材料分为3个类群,两种分类结果基本相同。第一类群主要包括山西中部部分资源,第二类群主要包括山西中部部分资源和山西北部资源,第三类群主要包括山西南部资源。聚类结果与地理来源较为一致。山西野生大豆资源遗传多样性较高。中部野生大豆资源的遗传多样性最高,北部资源次之,南部资源最低。推测山西中部和北部曾经发生过种质交流,导致中部资源遗传多样性最高,该区域可能为山西野生大豆的遗传多样性中心。<div></div> 2019年03月20 00:00 2019年02期 189 197 1358588 张海平,陈妍,王志,王海岗,周建萍 国外种质对黄淮海地区大豆育成品种的遗传贡献 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902004 对黄淮海地区自1980年以来国外种质的衍生品种进行系统的分析, 明确了其对黄淮海地区衍生品种的遗传贡献。分析发现黄淮海地区育成的550个品种共使用了42个国外种质,遗传贡献排在前5位的依次是Mamotan、William、Clark63、Magnolia和Williams82。在黄淮海地区7个省份和地区中,北京地区和江苏省大豆育成品种中具有国外种质血缘的品种占有比例较高,分别使用了23个和9个国外种质;山东省和山西省育成品种中具有国外种质血缘的品种比例较低,分别使用了16个和12个国外种质。分析还发现,后期育成品种中具有国外种质血缘的比例高于前期育成品种,黄淮海各个地区利用的国外种质有所不同。<div /> 2019年03月20 00:00 2019年02期 198 203 486256 王彩洁,李伟,徐冉,张礼凤,张彦威,林延慧 大豆Whirly基因家族的鉴定和表达分析 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902005 Whirly家族是一类植物特异的转录因子,它们能与单链DNA分子结合,无论在细胞核还是在细胞器内都有着广泛而复杂的生物学功能。然而,目前还没有关于大豆Whirly基因的研究报道。本研究首次在全基因组水平鉴定和综合描述大豆Whirly基因家族成员,以期为它们的后续功能研究提供理论基础。该研究在大豆基因组中鉴定到了7个Whirly基因,并对其理化性质、亚细胞定位、进化关系、基因结构、蛋白基序组成、三维结构和基因表达模式等进行综合分析。根据它们的进化关系、基因结构和蛋白基序组成,将其分为两大类。蛋白三维结构分析结果表明,GmWHY5蛋白由于N端的缺失,缺少了β1-4和α1,与其它大豆Whirly蛋白结构差异很大。利用已公布的转录组数据进一步研究了大豆Whirly基因的表达谱,结果显示其组织和胁迫表达模式差异很大。例如GmWHY1、GmWHY2、GmWHY6和GmWHY7的表达水平明显高于GmWHY3、GmWHY4和GmWHY5。总之,这些发现将为大豆Whirly基因家族的研究提供重要的资源,并为进一步阐明其分子机制奠定基础。 2019年03月20 00:00 2019年02期 204 211 4130135 李清<sup>1,2</sup>,王洪<sup>1</sup>,郭禄芹<sup>1,3</sup>,罗秋兰<sup>1,4</sup> 基于MLM混合线性模型的大豆全基因组关联分析可行性研究 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902006 为研究MLM混合线性模型在大豆全基因组关联分析中应用的可行性,以便精确寻找影响表型性状差异的主要基因标记位点范围,帮助检测分析个体在全基因组水平范围内遗传变异的多态性,采用混合线性模型,引入固定效应和随机效应来分解和计算基因组与多性状之间的相关性,对大豆全基因组数据与对应的表型性状进行关联分析。根据模型计算结果得出P值并展示有效基因位点图,不同性状与对应有效基因标记关联性显著突出。通过设定的模拟有效基因位点检验混合线性模型关联分析的遗传评估力,结果高出一般线形模型的效率,验证该方法在大豆全基因组关联分析上具有可行性,可为其它物种进行关联分析研究提供借鉴。<div> </div> 2019年03月20 00:00 2019年02期 212 216 3565353 唐友<sup>1</sup>,王永江<sup>1</sup>,张继成<sup>2</sup>,许薇<sup>1</sup> 薯-豆套作模式下作物对种间竞争与补偿作用的响应 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902007 以马铃薯-大豆套作模式为研究对象,通过2年的大田试验,分析不同熟期大豆品种与马铃薯组合后系统内作物干物质和养分积累的特性与种间竞争补偿的相互关系,阐明间套作系统种间竞争力弱化和恢复补偿能力提高的作用机理,为实现间套作可持续发展提供科学依据。结果表明:套作马铃薯干物质及养分积累无显著变化,而套作大豆变化显著。出苗60 d内套作大豆干物质积累量是同期单作的43.74%,出苗后80~100 d,晚熟品种干物质积累量相对于中熟和早熟提高的幅度分别为35.54%~59.22%和65.56%~70.81%,大豆收获时,晚熟品种干物质积累接近单作,两者间差异不显著。共生期,套作大豆N、P、K积累量较同期单作降低的幅度分别为31.43%~41.44%、21.17%~25.36%和23.23%~35.6%,晚熟品种与中熟、早熟品种间差异达到显著水平。共生期结束后,套作大豆养分吸收量较单作显著增加,收获时,晚熟品种N、P、K养分积累量接近单作,两者间差异不显著。综上,在该群体中,马铃薯是核心作物,共生期处于竞争优势(A<sub>PS</sub>&gt;0、CR<sub>PS</sub>&gt;0),而大豆处于竞争弱势(A<sub>PS</sub>&lt;0、CR<sub>PS</sub>&lt;0),选择晚熟大豆品种与马铃薯组合可弱化种间竞争力和营养竞争比率,还有利于马铃薯收获后恢复补偿能力的发挥。<div /> 2019年03月20 00:00 2019年02期 217 228 2824350 陈光荣<sup>1</sup>,王立明<sup>1</sup>,杨如萍<sup>1</sup>,张国宏<sup>1</sup>,杨文钰<sup>2</sup>,杨桂芳<sup>3</sup> <br /> 玉米行距对大豆/玉米间作作物生长及种间竞争力的影响 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902008 为探明大豆玉米间作系统中玉米种植行距对间作作物生长及种间资源竞争的影响。在固定带宽的大豆/玉米间作系统中,设置10,20,45,60和70 cm 5个间作玉米种植行距,分析间作系统的间作优势、作物生长情况以及大豆相对于玉米的资源竞争力变化。结果表明:随间作玉米行距增加,间作优势增加,70 cm行距间作优势最大,达4 271.4 kg•hm<sup>-2</sup>。Logistic生长拟合曲线表明:随玉米行距增加,大豆生物累积量减小,达到最大日生长速率峰值的天数缩短,玉米生物累积量最大值出现在D45处理下,达43 471.1 kg•hm<sup>-2</sup>,D45处理达到最大日生长速率峰值的天数最长,达130 d,且生长后期日生长速率持续高于其它处理;共生期内,伴随作物生长,大豆相对于玉米的资源竞争力A<sub>sm</sub>逐渐降低,共生后期,表现为随间作玉米种植行距增加,大豆相对于玉米的竞争力A<sub>sm</sub>逐渐减小。综合分析表明:河西灌区大豆/玉米间作系统中,玉米是强竞争力作物,玉米种植行距为45 cm,有利于大豆和玉米的生长及产量形成,大豆和玉米种间竞争力较弱,可作为河西灌区大豆/玉米间作系统中间作玉米的最佳行距配置。<div /> 2019年03月20 00:00 2019年02期 229 235 2172815 赵建华,孙建好,陈亮之,李伟绮 高产春大豆干物质积累与花荚形成的关系研究 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902009 为探明高产春大豆花荚期干物质积累与花荚形成的关系,田间随机区组排列法研究10个高产大豆品种(系)的花期、花荚期干物质增量分别与开花数、成荚数、产量的关系。结果表明,产量在4 527.4~5 734.2 kg?hm<sup>-2</sup>的范围内,花期干物质增量与产量相关不显著,花荚期干物质增量与产量呈极显著正相关,总花数、总荚数均与产量呈显著正相关;花期干物质增量与开花数呈二次曲线关系,<i>Y<sub>1</sub></i>=-0.050 3<i>X<sub>1</sub></i><sup>2</sup>+42.285<i>X<sub>1</sub></i>-5 312.2,<i>R</i>2=0.673 9*;花荚期的干物质增量与成荚数呈线性关系,<i>Y<sub>2</sub></i>=0.090 4<i>X<sub>5</sub></i>+419.47,<i>R2</i>=0.719 4**;开花期叶片干物质增量与开花数呈二次曲线关系,花荚期茎秆、叶片、叶柄干物质增量与成荚数均呈二次曲线关系。花期和花荚期过少或过多茎叶干物质积累量均不利于花、荚形成。花期茎叶稳健生长,荚期荚快速生长有利于增加开花数、成荚数。在花期、花荚期地上部干物质增量分别为4 373,7 801 kg·hm<sup>-2</sup>、荚干重占33.8%,总花数为3 773.3×104 朵·hm<sup>-2</sup>、总荚数为1 127.3×104 个·hm<sup>-2</sup>,产量可达5 734.2 kg·hm<sup>-2</sup>,其干物质成花效率、成荚效率依次为8.63朵·g<sup>-1</sup>、1.45个·g<sup>-1</sup>。<div /> 2019年03月20 00:00 2019年02期 236 243 1651131 傅积海<sup>1</sup>,章建新<sup>1</sup>,楚光红<sup>1</sup>,王聪<sup>1</sup>,周芳芝<sup>2</sup> 两种生长调节剂对大豆叶片昼夜同化物生理代谢及产量的影响 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902010 为探究两种不同类型植物生长调节剂对大豆叶片昼夜同化物生理代谢的影响,以两个大豆品种合丰50和垦丰16为试验材料,于始花期叶面喷施烯效唑(S3307)和2-N,N-二乙氨基乙基己酸酯(DTA-6),在鼓粒期的一昼夜内依次选取9∶30、17∶30、21∶30和5∶30(次日)4个时间点,测定功能叶片中蔗糖含量、淀粉含量、淀粉转化率、蔗糖代谢关键酶活性,并于成熟期测产。结果表明:S<sub>3307</sub>和DTA-6处理均能促进两品种叶片蔗糖和淀粉在白天的积累和夜间的降解,且S<sub>3307</sub>对两品种叶片蔗糖的调控效果优于DTA-6,DTA-6调控两品种叶片淀粉的作用效果优于S<sub>3307</sub>。在不同时间点S<sub>3307</sub>和DTA-6处理均能够提高两品种叶片夜间蔗糖和淀粉转运率。S<sub>3307</sub>和DTA-6处理能够提高两品种叶片蔗糖合酶和蔗糖磷酸合酶活性,且均在17∶30达最大值;S<sub>3307</sub>和DTA-6在整个昼夜变化中提高两品种蔗糖转化酶的活性。S<sub>3307</sub>和DTA-6能够有效调控两品种的单株荚数和单株粒数,提高产量,S<sub>3307</sub>和DTA-6处理后合丰50产量与对照相比分别增加17.76%和37.67%,垦丰16产量与对照相比分别增加11.34%和32.49%。综上所述,S<sub>3307</sub>和DTA-6处理均能通过促进叶片昼夜同化物代谢,提高合丰50和垦丰16大豆品种产量。<div>关键词:植物生长调节剂;大豆;昼夜;蔗糖代谢;产量</div> 2019年03月20 00:00 2019年02期 244 250 1771481 梁晓艳<sup>1</sup>,刘春娟<sup>1</sup>,冯乃杰<sup>1,2</sup>,郑殿峰<sup>1,2</sup>,卢洁春<sup>1</sup>,项洪涛<sup>3</sup> 基于CROPWAT模型的哈尔滨地区26年大豆生产水足迹变化研究 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902011 水足迹是大豆主产区作物生长期农业用水评价的新指标体系,为定量评价哈尔滨地区大豆生产水足迹组成及降雨年型对大豆生产的影响,利用CROPWAT模型计算哈尔滨1986-2011年26年间大豆生产水足迹,探讨不同降水年型大豆生产水足迹及其水足迹组成来源的变化规律,评价其与哈尔滨地区大豆种植面积和产量的关系。结果表明:26年间,大豆生产水足迹中,蓝水足迹和绿水足迹所占的比例不同,绿水足迹为0.12~0.29 m<sup>3</sup>?kg<sup>-1</sup>,是大豆水足迹的主要组成部分;对比不同降水年型大豆生产水足迹组成,在欠水年型整体上存在着显著的蓝水集聚效应,出现蓝水的5个年份主要集中在欠水年区域,蓝水范围为0.017 4~0.048 2 m<sup>3</sup>?kg<sup>-1</sup>,占水足迹9.52%~28.73%;1986-2011年水足迹整体呈递减趋势,即随着农业管理技术的提升,单位产量绿水消耗量在逐渐减少。丰水年和欠水年与平水年相比,有效降雨量与大豆单产拟合方程R2较大,表明在雨量较大或较小时降水分布对产量影响效应关系更接近于二次函数。本研究结果能够为黑龙江大豆主产区水肥统筹管理提供依据。<div /> 2019年03月20 00:00 2019年02期 251 257 3307379 徐猛<sup>1</sup>,金梁<sup>2</sup>,魏丹<sup>3</sup>,殷大伟<sup>4</sup>,李玉梅<sup>2</sup>,王伟<sup>2</sup>,张久明<sup>2</sup>,胡军祥<sup>5</sup> <br /> 一株野生大豆内生真菌YD-25的筛选鉴定及其抗重金属活性研究 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902012 为了丰富野生大豆内生真菌资源,探究野生大豆内生真菌的生物学活性。从野生大豆植株内分离筛选出1株内生真菌YD-25,通过形态学和分子生物学相结合的方式鉴定菌株;采用控制单因素变量试验和正交试验确定菌株的最适生长条件;通过对比胞内、胞外产物和对照组培养大豆幼苗的株高测定菌株的促生效果;测定菌株抗重金属铜、铅、镉的能力和重金属胁迫下菌体的抗氧化酶活性变化。结果表明:YD-25菌落初期为白色,后期变为橘黄色,菌丝分支且产孢;经鉴定该菌株为黑附球菌(Epicoccum nigrum)。该菌株生长的最适pH为3.0,优化培养条件为可溶性淀粉4%、酵母浸粉0.5%、KH<sub>2</sub>PO<sub>4 </sub>0.15%、MgSO<sub>4 </sub>0.05%,培养8 d。YD-25菌株的胞外产物对大豆幼苗有较好的促生长作用,第4天和第6天的促生率分别达到了15.4%和18.1%。同时具有良好的耐重金属镉、铅、铜的能力,除受Cd<sup>2+</sup>胁迫的YD-25菌株的SOD活性之外,受其它重金属胁迫的YD-25菌株各项酶活性均随着重金属浓度提高有不同程度的提高。 2019年03月20 00:00 2019年02期 258 266 3140215 徐萌<sup>1</sup>,王宇楠<sup>1</sup>,李滟璟<sup>1</sup>,李梦雪<sup>1</sup>,王兰兰<sup>1</sup>,于翠梅<sup>2</sup>,马莲菊<sup>1</sup> 野生大豆和不同栽培大豆品种在镉胁迫下种子萌发及幼苗生长的差异 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902013 为探讨野生大豆和不同栽培大豆品种在镉胁迫下种子萌发的差异,筛选优质的大豆耐镉资源,首先比较5种镉浓度(5,10,25,40 mg•L<sup>-1</sup>)对野生大豆与栽培大豆的种子发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、根长及芽长等参数,筛选出对镉敏感的性状及适中的镉浓度处理;然后以此为基础比较野生大豆1503、超高产大豆(沈农9号和辽豆14)及普通栽培大豆(辽豆16和沈农20)耐镉性差异。结果表明:野生豆1503和栽培豆辽豆16种子的发芽率、发芽势及发芽指数在较高浓度(25或40 mg•L<sup>-1</sup>)处理时明显下降,其它浓度处理与对照差异不明显或者高于对照,而活力指数、根长及芽长等指标在较低浓度(5或10 mg•L<sup>-1</sup>)处理时就表现明显的被抑制效应,尤其对根长抑制更明显。活力指数、根长及芽长对镉胁迫更为敏感,可以作为鉴定耐镉材料及监测镉胁迫对植物的影响的重要指标。在5 mg•L<sup>-1</sup>镉处理下,1503的活力指数、根长、芽长与对照差异不显著,10 mg•L<sup>-1</sup>时显著下降,辽豆16在5 mg•L<sup>-1</sup>时3种参数显著低于对照,因此镉浓度5 mg•L<sup>-1</sup>的处理适中,可用来比较不同品种的耐镉性。在5 mg•L<sup>-1</sup>镉处理下,按照3个敏感性状的平均值,筛选出耐镉性较强野生豆1503,镉性较弱的栽培豆沈农20,可用于耐镉育种及耐镉机制研究。 2019年03月20 00:00 2019年02期 267 273 2471627 赵毅1,于翠梅1,杨柳1,马莲菊2,谢甫绨1 大豆镰刀菌病害生防菌的分离鉴定及防治效果验证 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902014 摘要:为解决镰刀菌病害对大豆种植业造成的损失,避免化学药剂对农产品质量和人体健康的风险,本研究分离针对大豆镰刀菌病害的生防菌,通过分子生物学和生物信息学手段鉴定生防菌类型,并通过温室试验验证生防菌对大豆尖孢镰刀菌病害的防治效果。研究共分离得到144株菌,其中1种Y8菌株对尖孢镰刀菌大豆专化型有较强的防治效果,这种菌经鉴定为假单胞菌属微生物。试验结果显示:Y8菌株能够有效保护大豆免受尖孢镰刀菌的侵染,使大豆的病情指数降低42.23%。相对于对照组,Y8菌株使大豆的生物量提高45.9%,使根生物量提高73.3%,大豆籽产量提高35.4%,叶绿素含量提高22.7%。这可能是由于Y8菌株成功的在大豆根际定植,抑制尖孢镰刀菌的生长,并且其次生代谢物能促进大豆的生长。本研究发现的假单胞菌属微生物可为大豆尖孢镰刀菌病害的防治提供一种有效的解决途径。<div /> 2019年03月20 00:00 2019年02期 274 279 1588420 贾昱靖,王晨骄,徐海洋,刘洪伯,马雅秋,李婕,孔德成,黄晶心 基于近红外漫反射光谱法的大豆粗蛋白和粗脂肪含量的快速检测 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902015 为满足大豆品质育种快速筛选的需求,本文详细探讨了利用近红外漫反射光谱法对大豆粗蛋白和粗脂肪含量实现快速测定的可行性。采用凯氏定氮法和索氏抽提法测定了120份大豆粗蛋白和粗脂肪的含量,分别采集大豆整粒和粉末两种状态的近红外光谱,然后运用化学计量学方法PLS建立近红外光谱与化学值之间的关系模型。其中粉末大豆样品建立的粗蛋白校正模型的决定系数R<sup>2</sup>为0.978 7,校正标准误差RMSECV为0.003 8,该模型对24份待测样品进行测定的预测标准误差RMSEP为0.002 84;粗脂肪校正模型的R<sup>2</sup>为0.934 1,RMSECV为0.003 69,RMSEP为0.003 53。整粒大豆建立的粗蛋白校正模型的R<sup>2</sup>为0.872 4,RMSECV为0.009 07,RMSEP为0.007 49;粗脂肪校正模型的R2为0.876 5,RMSECV为0.005 08,RMSEP为0.004 66。对比发现,建模样品的状态对近红外模型的预测性能有重要影响,样品在粉末状态下建立的粗蛋白和粗脂肪近红外模型的预测效果更好。另一方面,由于整粒样品建立的近红外模型的R2均在0.87以上,因此当样品量较少没有足够样品可用于粉碎时,该模型可以满足对整粒大豆品质进行粗测的需求。该结果对大豆育种早代筛选工作具有重要意义。<div /> 2019年03月20 00:00 2019年02期 280 285 1723553 王丽萍,陈文杰,赵兴忠,张新 开槽捏合块混炼元件在豆粕挤压加工中的应用及其流场研究 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902016 摘要:为了提高豆粕加工双螺杆挤出机的混合性能,采用ANSYS-CFX对带有开槽捏合块混炼元件的双螺杆挤出机流道进行三维流场分析,比较豆粨在开槽捏合块及普通捏合块挤出过程中的运动规律。包含速度场、压力场、加权平均剪切速率,以及挤出机流场的对比分析。结果表明:开槽捏合块元件相比于常规捏合块能够显著增强对豆粨的剪切速率,使剪切速率提高1.4倍,能够使轴向建压能力增强,在凹槽处形成背压区,增加豆粨在开槽处的运动时间,提高双螺杆挤出机的分散混合性能。 2019年03月20 00:00 2019年02期 286 290 3739357 杨书根<sup>1</sup>,郭树国<sup>2</sup>,徐文海<sup>1</sup> 转盘式小区大豆播种机自动供种装置的设计与试验 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902017 小区大豆播种机田间作业时不同品种大豆需要人工换种,为解决换种效率低的问题,研究设计一种新型的自动转盘式小区大豆播种机自动供种装置。整个供种装置采用转盘式的圆形种盘与种杯组合的方式,使用PLC控制工作过程,完成小区大豆播种机播种过程中的自动换种。该自动供种装置包括机械部分和电控部分,其中机械部分由种杯、种盘、底座、安装支架等组成。试验对种杯进行了理论分析及结构设计,对电控部分进行了硬件选型及参数确定,并设计直流步进电机的控制软件。通过该自动供种装置进行室内台架试验,结果表明:种杯的偏移量合格率最大为99.6%,种子无破碎供种合格率最大为99.836%,具有较好的准确性和可靠性,符合小区播种机上种的农艺要求。<div></div> 2019年03月20 00:00 2019年02期 291 297 3470355 刘龙,王胜,屈哲,杨晨,张润锴,余永昌 基于ARIMA模型的世界大豆总产预测分析 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902018 为给我国大豆生产及进口提供决策参考信息,运用ARIMA(自回归单整移动平均)模型预测分析了2021年前世界大豆收获面积、平均单产及总产。结果表明:2018、2019、2020和2021年世界大豆收获面积分别为1.23×10<sup>8</sup>,1.27×10<sup>8</sup>,1.31×10<sup>8</sup>和1.34×10<sup>8 </sup>hm<sup>2</sup>,平均单产分别为2 767,2 811,2 855和2 900 kg•hm<sup>-2</sup>,总产分别为3.40×10<sup>8</sup>,3.57×10<sup>8</sup>,3.74×10<sup>8</sup>和3.89×10<sup>8</sup> t;同期中国大豆收获面积分别为6.77×10<sup>6</sup>,6.72×10<sup>6</sup>,6.68×10<sup>6</sup>和6.63×10<sup>6</sup> hm2,平均单产分别为1 866,1 887,1 908和1 930 kg•hm<sup>-2</sup>, 总产分别为1.26×10<sup>7</sup>,1.27×10<sup>7</sup>,1.27×10<sup>7</sup>和1.28×10<sup>7</sup> t;同期美国大豆收获面积分别为3.49×10<sup>7</sup>,3.56×10<sup>7</sup>,3.64×10<sup>7</sup>和3.71×10<sup>7 </sup>hm<sup>2</sup>,平均单产分别为3 287,3 329,3 372和3 415 kg•hm<sup>-2</sup>,总产分别为1.15×10<sup>8</sup>,1.18×10<sup>8</sup>,1.23×10<sup>8</sup>和1.27×10<sup>8</sup> t。该结果意味着:世界大豆的收获面积在扩大、单产在提高、总产在增加,中国大豆收获面积在缓慢缩小、单产在提高、2004年后总产在减少,美国大豆收获面积在扩大、单产在提高、总产在增加。<div /> 2019年03月20 00:00 2019年02期 298 303 1842524 蔡承智<sup>1</sup>,黄军结<sup>1</sup>,梁颖<sup>2</sup> SPL转录因子的研究进展 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902019 SPL(squamosa promoter-binding protein like)基因家族是植物特有的一类转录因子,主要通过结合下游基因启动子区的顺式作用元件GTAC基序,从而参与调控下游基因的表达。SPLs转录因子在植物的生长发育、信号传导、应答环境胁迫等方面有着重要的作用。目前研究表明,大豆SPL转录因子在参与调控大豆植株分枝数,产量和生育期等方面扮演重要作用。文章首先从该家族转录因子的克隆入手,回顾该基因家族的由来历史,然后介绍其结构上的保守性和独特性,最后重点综述SPL转录因子在植物中的调控网络,及其生物学功能,并对其在大豆及其它农作物生产上的应用前景及其调控植物性状的具体机制进行展望。<div></div> 2019年03月20 00:00 2019年02期 304 310 700855 吴艳,侯智红,程群,董利东,芦思佳,南海洋,甘卓然,刘宝辉 植物BTB/POZ蛋白及其抗病性研究进展 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902020 为了适应各种生物胁迫和非生物胁迫,植物在长期进化过程中形成了完整的调节机制,感受外界刺激,调整基因的表达,调节代谢途径。植物BTB/POZ蛋白在一系列生物过程中发挥重要作用。文中介绍了植物中的 BTB/POZ 蛋白的分子特征和抗病功能。此外,也就 BTB/POZ 蛋白在抗病应答途径、抗病反应中的作用机理等进行综述,为作物抗病的分子机理研究提供参考。 2019年03月20 00:00 2019年02期 311 316 559985 张淑珍,闫晓飞,张传忠,韩丹,徐鹏飞 大豆浓缩蛋白替代鱼粉加工现状及对鱼类影响 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902021 摘要:鱼粉价格上涨,饲料成本上升,严重制约着水产养殖业的可持续发展,开发新型饲料蛋白源、节约鱼粉蛋白成为亟待解决的重要问题。大豆浓缩蛋白(soy protein concentrate,SPC)是由豆粕经乙醇或甲醇提取后的大豆制品。它具有高蛋白质含量(65%~70%)、高消化率,较少的抗营养因子等特点,被广泛应用于鱼类配合饲料。本文概述了大豆浓缩蛋白的理化特性、产品分类、加工工艺及替代鱼粉对鱼类生长、消化、免疫、肠道组织、抗氧化、蛋白质代谢等方面的影响,为合理开发利用大豆浓缩蛋白,节约鱼粉蛋白,降低饲料成本提供理论依据。<div></div> 2019年03月20 00:00 2019年02期 317 321 615917 朱瑞,李良,吴莉芳,李民,于哲,段晶,王婧瑶 大豆加工特性及品质评价的研究进展 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902022 大豆品质的优劣是衡量不同大豆制品好坏的重要依据,明确的品质评价方法和品质评价标准是确定大豆加工适宜性的可靠指标,且能够为后续筛选出大豆加工专用品种奠定基础。本文综述了大豆加工特性以及品质评价指标的研究进展,主要归纳了大豆在制取蛋白、制油以及其它生物活性物质加工利用的加工特性,并从感官品质、理化营养品质、加工品质3方面总结了大豆的品质评价指标,整理我国现有的大豆品质评价标准,分析我国大豆品质评价研究中存在的问题与不足,并对其今后的研究方向和目标进行展望。<div></div> 2019年03月20 00:00 2019年02期 322 329 973138 孙璐,汪芳,孟骏,沈新春 高产广适大豆新品种黔豆12的培育 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902023 为了选育适宜贵州省不同生态区域种植的高产、广适大豆新品种,以本地不同生态区域的地方品种资源材料作为亲本,按系谱选育法选育出高产、广适的春大豆新品种黔豆12。贵州省区试平均产量3 073.20 kg•hm-2,蛋白质含量43.76%,脂肪含量19.2%。生育期114.2 d,株高50.5 cm,主茎节数12.9个,分枝数1.95个,单株荚数36.35个,单株粒数65.05粒,单株粒重13.95 g,百粒重24.05 g。紫花,灰毛,有限结荚,株系收敛,叶片椭圆,种皮黄色,种脐褐色。中抗大豆花叶病毒,适宜在贵州省不同生态区域推广种植。<div></div> 2019年03月20 00:00 2019年02期 330 332 570211 朱星陶,陈佳琴,杨春杰,谭春燕,李振动,陈东亮,娄利娇 国审高油高产大豆品种石885的选育 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902024 石885是石家庄市农林科学研究院选育的黄淮海夏大豆高油型品种。2015-2016年参加国家黄淮海夏大豆中片品种区域试验,两年平均产量2 976.15 kg•hm<sup>-2</sup>,比对照品种邯豆5号增产4.95%。2017年生产试验平均产量3 187.05 kg•hm<sup>-2</sup>,比对照邯豆5号增产4.80%。2018年通过国家农作物品种审定委员会审定。 2019年03月20 00:00 2019年02期 333 334 235480 牛宁,金素娟,赵璇,付雅丽,王玉岭,李占军 早熟春大豆新品种赣豆9号的选育及配套栽培技术 /oa/darticle.aspx?type=view&id=201902025 摘要:赣豆9号是江西省农业科学院作物研究所以油春01-49为母本,沔035为父本进行有性杂交,经多代系谱法选育而成的早熟、优质春大豆新品种。2014-2015年参加江西省春大豆区域试验,两年平均产量1 960.5 kg·hm<sup>-2</sup>,较对照中豆40增产3.06%,春播全生育期88 d,粗蛋白含量为44.6%,粗脂肪含量为19.1%,粗蛋白质与粗脂肪总含量为63.7%,2016年通过江西省农作物品种审定委员会审定,适宜在江西省大豆产区做春大豆种植。<div>关键词:</div> 2019年03月20 00:00 2019年02期 335 336 253143 赵现伟,赵朝森,王瑞珍,郭兵福