《大豆科学》 过刊查询页面

    作者中包括 ZENG Jian-hua 的文章

1 中国传统发酵豆制品风味物质的研究进展
杨杨,曾剑华,王冰,刘琳琳,石彦国,张娜
2018年06期 [969-974][摘要](112)[pdf 754KB](46)